شهدت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 استقرارًا في البلطي والبوري، فيما تراجعت أسعار الجمبري لأول مرة منذ عدة أيام.

وخلال الأيام الماضية ارتفعت الأسعار بصورة كبيرة، فعلى سبيل المثال تخطَّى سعر كيلو البلطي الـ 100 جنيه في أوقات عديدة.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

اقرأ أيضًا: موقع مقترح غرب البرلس.. مشروع جديد للاستزراع السمكي في كفر الشيخ

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 60 و78 جنيهًا.
– الماكريل: بين 106 و120 جنيها.
– المكرونة السويسي: بين 115 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 115 و140 جنيهًا.
– البوري: بين 136 و145 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 350 و430 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 100 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 75 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 85 إلى 140 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 88 إلى 92 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 66 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 135 إلى 145 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 122 و130 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 127 إلى 140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 137 و155 جنيهًا.
– البوري: 168 و180 جنيهًا.
– الجمبري: 380 و560جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و180 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 110 إلى 360 جنيهًا.

الاتحاد الأوروبي يستقبل الأسماك المصرية

من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مؤخرًا أنه تم تصدير أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي متوجهة إلى إيطاليا بعد توقف دام ثلاث سنوات عن التصدير لدول الاتحاد.

وأكدت الهيئة أن الشحنة مستوفاة لكافة الاشتراطات ومصحوبة بشهادة الصلاحية والصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وقال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.

اقرأ أيضًا: زيادة التصدير أولوية.. 5 خطوات لزيادة الإنتاج المصري من عسل النحل

وجاء إعلان إيقاف تصدير الأسماك البحرية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي إثر عملية المراجعة خلال مايو 2021، حيث صدر تقرير البعثة متضمنًا حوالي 109 ملاحظات في عشرين توصية تدور جميعها فى إطار عدم اتباع مصر نظام رقابي محكم أو نظام تتبع للمنتج السمكي وفقًا للمتطلبات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي مما أدى إلى تعليق تصدير المنتجات المصرية.

وأعلن الهوبي عن استلام مصر خطاب رسمي من المفوضية الأوروبية يفيد بإعادة فتح باب التصدير والسماح بنفاذ الصادرات المصرية من الأسماك البحرية إلى دول الاتحاد الأوروبي.

وأوضح رئيس هيئة سلامة الغذاء أن صادرات هذا القطاع قادرة على تحقيق الوصول إلى المستهدفات، الأمر الذي يعطي دفعة قوية لنمو صادرات الصناعات الغذائية وهو ما سيكون له الأثر في تحفيز رواد الأعمال والمؤسسات الصغيرة والمتوسطة في اكتشاف الفرص المتاحة في هذا القطاع وتسويق منتجاته وإقامة مشاريع القيمة المضافة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط