شهدت أسعار البانيه اليوم الثلاثاء 13-5-2025 تراجعًا في الكيلو بالأسواق، مع وجود اختلافات بسيطة من مكان لآخر.

جاء ذلك بسبب تراجع أسعار الدواجن اليوم ما تسبب في تراجع مختلف مشتقات الدواجن، فيما شهدت أسعار البيض حالة من الارتفاع أيضًا في الأسواق.

أسعار البانيه في الأسواق اليوم

شهدت أسعار البانيه اليوم تراجعًا اليوم بقيمة تراوحت بين 5 و7 جنيهات في الكيلو، حيث تراوح كيلو البانيه بين 240 و250 جنيهًا، مع وجود اختلافات في السعر بين كل منطقة وأخرى وكل سوق وآخر.

اقرأ أيضًا: تحسين سلالات الثروة الحيوانية.. 46 ألف رأس خلال شهر وهذه أهم الأهداف

ويفضل الكثير من المستهلكين شراء البانيه أكثر من اللحوم الحمراء والأسماك، حيث يعتبرونه أوفر في السعر، وأنه البديل الأفضل للحوم التي تجاوز سعرها الـ 400 جنيهًا.

سعر كيلو البانيه اليوم الثلاثاء

تراوح كيلو البانيه بين 240 و250 جنيهًا، مع وجود اختلافات في السعر بين كل منطقة وأخرى وكل سوق وآخر.

أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء

ووفقًا لآخر تحديث في بورصة الدواجن التي تشمل المزرعة، والمحال التجارية، إلى جانب سعر الدواجن البلدية جاءت أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء على النحو الآتي:

– الفراخ البيضاء: السعر بين 77 و95 جنيهًا للكيلو.
– مشتقات الفراخ: دبابيس الفراخ بـ 96 جنيها للكيلو، صدور الفراخ بـ 102 جنيها للكيلو، أوراك الفراخ بـ 108 جنيهًا للكيلو.
– الفراخ الساسو: السعر بين 113 و118 جنيهات للكيلو.
– الفراخ البلدي: السعر بين 118 و122 جنيهًا للكيلو.

الزراعة تكشف مخاطر مزارع التربية المفتوحة

من ناحية أخرى أوضح تقرير صادر عن قطاع الإنتاج الداجني والحيواني بوزارة الزراعة أنه لحماية صناعة الدواجن يجب أن تتحول المزارع على نظام التربية المغلق، حيث إن كثير من المزارع الآن لا تزال تعمل بنظام التربية المفتوح.

وأضاف التقرير أن من أكبر مشاكل تربية الدواجن داخل العنابر المفتوحة، انخفاض كثافة التسكين، والتي تتراوح عادة بين 2 إلى 2.5 ألف طائر، وهو الحل الذي يلجأ إليه المربين في النظم القديمة، لتحاشي ارتفاع نسبة النفوق الناجمة عن ارتفاع درجات الحرارة.

وأوضح التقرير أن المربين في العنابر المفتوحة يلجأون إلى رش رذاذ الماء، كأحد الإجراءات التي تستهدف تخفيض وتلطيف درجات الحرارة داخل العنابر، وهو الإجراء الذي يؤدي إلى إصابة الدواجن بعدد من الأمراض الخطيرة ومن بينها مرضي “الكوكسيديا” و”الكولوستريديا”، وهما من الأمراض الذين يتسببان في ارتفاع معدلات النفوق في المزارع.

اقرأ أيضًا: بـ 4 شروط أساسية.. الزراعة تخطط لزيادة الاستثمار بدول إفريقيا

وأشار التقرير إلى أن من بين مشكلات مزارع الدواجن المفتوحة أيضًا ارتفاع معدلات الرطوبة والإصابة بالأمراض، م يترتب عليه بالتبعية ارتفاع معدلات النفوق والخسائر الاقتصادية.

كما أن أنظمة المزارع المفتوحة أيضًا تؤثر بالسلب على الفرص التسويقية للطيور، نظرًا لعدم مطابقتها للمواصفات القياسية التي يفضلها المستهلك المصري، من حيث الحجم والوزن، بسبب انخفاض معدلات التحويل، والتي تأتي أقل بكثير من نظيرتها، التي تم تربيتها داخل العنابر المغلقة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط