شهدت سوق الدواجن في مصر ارتفاعًا كبيرًا في الأسعار اليوم الاثنين 5 مايو 2025، حيث بلغ سعر الكيلو من الدواجن البيضاء في المزرعة 87 جنيهًا، ما جعل السعر للمستهلك يتراوح بين 97 و100 جنيه للكيلو. هذه الزيادات أشعلت المخاوف لدى المواطنين في ظل الأعباء الاقتصادية المتزايدة والتقلبات المستمرة في أسعار السلع الأساسية بالسوق.

أسباب ارتفاع أسعار الدواجن

ارتفاع أسعار الدواجن يعود إلى مجموعة من العوامل المؤثرة، حيث تأتي في مقدمتها زيادة الطلب خلال فترة عيد الفطر المبارك، إلى جانب إغلاق بعض المزارع وعدم استقرار سوق مستلزمات الإنتاج، مثل أعلاف الدواجن التي شهدت ارتفاعات ملحوظة مؤخرًا. علاوة على ذلك، تكاليف النقل المرتفعة والتعامل مع التحديات المناخية والتغيرات في حجم المعروض أسهمت جميعها في رفع الأسعار.

تذبذب سوق الدواجن وأسعارها

شهدت أسعار الدواجن في الفترة الأخيرة تذبذبًا كبيرًا ما بين الارتفاع والانخفاض، حيث وصل سعر دواجن الأمهات إلى 65 جنيهًا في المزرعة ليباع بين 75 و80 جنيهًا. أما الدواجن الساسو فقد استقر سعرها في المزرعة عند 79 جنيهًا مع بيعها للمستهلك بين 89 و95 جنيهًا. ولتعزيز استقرار السوق، تبذل الجهات الرسمية جهودًا متواصلة من خلال دعم المنتجين وتشجيع الاستثمارات في قطاع الثروة الداجنة.

الأسعار الرسمية اليوم 5 مايو 2025

شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح البيض الأبيض بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأحمر من 130 إلى 135 جنيهًا، أما البيض البلدي فقد استقر بين 119 و120 جنيهًا. من جهة أخرى، تراجعت أسعار الكتاكيت بمختلف أنواعها، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض (شركات) من 30 إلى 35 جنيهًا، بينما تم تسجيل انخفاض في الكتكوت الساسو والبلدي والأنواع الأخرى بنسب تراوحت بين 5 و10 جنيهات.

في سياق متصل، صرّح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن بأن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الإنتاج رغم التحديات المستمرة، ومستقبل الأسعار يظل مرهونًا باستقرار الإنتاج المحلي وتطور الأوضاع الاقتصادية، مع وعود بجهود حكومية لتصدير الفائض من الإنتاج وتأمين الاحتياجات الداخلية للمواطنين في الفترة المقبلة.