تواصل الدولة بمختلف أجهزتها حملاتها المكثفة للرقابة على السلع بالأسواق والمحال والسلاسل التجارية للحفاظ على صحة المواطنين، ومنع تداول أي منتجات مغشوشة أو مجهولة المصدر.

وأعلن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية عن تجاوز عدد العينات التي تم استلامها من العملاء لتحليل المنتجات الغذائية، خلال شهر إبريل الماضي، أكثر من 28 ألف عينة.

رقابة مكثفة على السلع بالأسواق

وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، إن ذلك يأتي نتيجة لخطط التطوير والتوسع والتحديث في المعمل، تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، لزيادة القدرة الاستيعابية للمعامل، حرصا على مصالح العملاء.

اقرأ أيضًا: أضاحي العيد 2025.. شروط أساسية يجب توافرها في الأضحية عند الشراء

وانتهى المعمل من تحليل أكثر من 28 ألف عينة من السلع الغذائية من الجهات الرقابية أو العملاء حيث قام بتحليل عدد عينات للصادرات من السلع الغذائية تخطت 5 آلاف عينة بنسبة قدرت بحوالي 18%، كما تم تحليل عينات للواردات من السلع الغذائية بلغت أكثر من 6 آلاف عينة تقريبا بنسبة قدرت بحوالي 22% تقريبا.

في حين تم تحليل عينات سلع غذائية للعملاء بلغت أكثر من 16 ألف عينة تقريبا بنسبة قدرت بحوالي 58% من إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها بالمعمل خلال الربع الأول للعام الحالي 2025، كما تم فحص أكثر من 1000 عينة لمشروع الرصد الوطني، وذلك في إطار الدور الذي يقوم به المعمل لدعم الصادرات الغذائية المصرية ومنظومة الرقابة على المنتجات الغذائية بالأسواق المحلية.

8 طرق جديدة لتحليل الملوثات الكيميائية

وأشارت “عبداللاه” إلى إدخال عدد 8 طرق جديدة لتحليل الملوثات الكيميائية والميكروبية في الأغذية والبيئة وذلك في إطار تحسين وتطوير خدمات المعمل لدعم المنتجين والمصدرين.

اقرأ أيضًا: تفاصيل خطة تطوير محطة الزهراء للخيول.. برامج للتغذية ورفع كفاءة الحواجز

وأشارت “عبداللاه” إلى تنظيم المعمل، بالتعاون مع “كروب لايف مصر”، ورشة عمل لدعم منتجي ومصدري العنب لمناطق السادات والنوبارية ومركز بدر، حول أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير العنب في مصر، فضلا عن المشاركة وإلقاء محاضرة فى ورشة عمل حول “المبيدات والصادرات الزراعية المصرية” والتي نظمها كل من كلية الزراعة بجامعة عين شمس ولجنة مبيدات الآفات الزراعية بوزارة الزراعة.

الرقابة على السلاسل الغذائية

وقالت إن المعمل أيضا قد نظم بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية ورشة عمل حول “آلية تطبيق قرار هيئة سلامة الغذاء لمواد التعبئة والتغليف والتحاليل المطلوبة وتأثيرها على القطاع الغذائي”.

كما نظم بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة إلكترونية حول “تشريعات الاتحاد الأوروبي الخاصة بتحليلات متبقيات المبيدات”، كذلك تنظيم برنامج تدريبى فى مجال ” الفحص الظاهرى” لأعضاء الهيئة البحثية والهيئة البحثية المعاونة بالمعمل.

وأضافت أن بعض أعضاء الهيئة البحثية بالمعمل، قد شاركوا  في ورشة عمل تطوير القطاع الزراعى تحت عنوان “البحث العلمي : التكنولوجيا والاستدامة” المنظمة بالتعاون بين وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى والمركز الإقليمى للإصلاح الزراعى والتنمية الريفية فى الشرق الأدنى، فضلا عن المشاركة في ورشة عمل تحت عنوان “بناء القدرات لتقليل مخاطر المبيدات الزراعية” المنظمة من قبل لجنة مبيدات الآفات الزراعية.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط