يتوالى كل فترة ظهور أنواع جديدة من الفاكهة التي لم تكن تعرفها مصر من قبل، ومن تلك الأنواع فاكهة الفيجوا التي لا زالت تُزرع في شكل تجارب محدودة للغاية، كما أنها تُباع في عدد من المحال والسلاسل التجارية الكبرى بأسعار غالية.

وخلال السنوات الخمسة الماضية ظهرت العديد من الفاكهة الاستوائية التي لم تكن معروفة على الإطلاق من قبل، لكن بعضها أثبتت نجاحًا كبيرًا في التربة المصرية، حيث تم التوسع في زراعته بل وتصديره أحيانًا كما حدث مع الدراجون والباشو فروت.

ما هي فاكهة الفيجوا؟

هو نبات مزهر ودائم الخضرة من الفصيلة الآسية، يرجع موطنه الأصلي إلى عدد من دول قارة أمريكا الجنوبية، لكنها بدأت خلال السنوات الماضية في التوسع والانتشار بشكل أكبر.

اقرأ أيضًا: الزراعة تطلق نهضة جديدة بمحطة الزهراء.. خيول أصيلة ومرافق متطورة

وهي عبارة عن شجيرة صغيرة إلى متوسطة، يتراوح ارتفاعها ما بين 2 إلى 5 أمتار، وتكون زهورها كبيرة وذات رائحة مميزة، أما الثمار فتكون بيضاوية أو مستطيلة، يبلغ قطرها حوالي 6 سم.

تُزرع بشكل كبير حاليًا في دول جورجيا، أذربيجان، وشبه جزيرة القرم، وتُستخدم الفاكهة في عمل أنواع مختلفة من العصير، كما يمكن إضافتها إلى بعض أنواع المشروبات والمربى والآيس كريم، كما أنها تُستخدم في تصنيع بعض الأدوية اللازمة لعلاج أمراض الغدة الدرقية وتصلب الشرايين.

فاكهة منخفضة السعرات الحرارية

وأكدت إحدى الدراسات أن كل 100 جرام من الفيجوا تحتوي على 61 سعرة حرارية فقط، مما يجعله خيارًا منخفض السعرات الحرارية.

كما أن 80 % من تكوينها يحتوي على الماء، وهي من الفاكهة الغنية بالألياف والفينول ومضادات الأكسدة، وتحتوي أيضًا على العديد من المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى حمض الفوليك.

اقرأ أيضًا: مصر تزرع المكاديميا.. مكسرات بنكهة مختلفة وهذه أماكن زراعتها

وتميل الثمرة للشكل الكمثري، حيث يتراوح حجمها بين حجم ثمرة البرقوق وثمرة الأفوكادو الصغيرة بطول يتراوح بين 4 – 6 سم وعرضها بين 2.8 – 5 سم، ويشبه نكهته خليط من طعم الأناناس والجوافة، كما يوجد باللب حوالي 20 – 40 بذرة وفي بعض الأحوال يصل العدد إلى 100 بذرة صغيرة للغاية لدرجة أنه قد يصعب رؤيتها بوضوح.

فوائد عديدة لتناول الفاكهة

وأكدت الدراسات أن هناك العديد من الفوائد التي تعود على الفرد إذا ما كان حريصًا على تناول الفيجوا ومن بينها:

تعزيز صحة الجهاز الهضمي: وذلك نظرًا لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الصحية ما يسهل من عملية الهضم. منع الالتهابات: لأنها تحتوي على المنجنيز وهو من العناصر المهمة في مواجهة الالتهابات التي قد يتعرض لها الجسم. دعم الذاكرة: لأنها تحتوي العديد من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز تدفق الدم للدماغ والحفاظ على صحة الجهاز العصبي ما يؤدي إلى حماية الذاكرة وعدم الإصابة بأمراض مثل ألزهايمر. الحفاظ على معدلات السكر في الدم: حيث يتم امتصاص الفاكهة ببطء أكثر في مجرى الدم، مما يمنع التأثيرات السلبية للسكر الذي يلي تناولها، أو حتى الرغبة الشديدة في استهلاك السكر. دعم صحة العظام: لأنها غنية بعنصر الكالسيوم وبالتالي تحافظ على الأسنان وقوة العظام. منع ظهور علامات الشيخوخة أو التقدم في العمر.

خطوات أساسية لزراعة الفيجوا

قبل الشروع في زراعة تلك الفاكهة يجب العلم أنها تحتاج لمناخ شبه استوائي خاصة من حيث الرطوبة المنخفضة، كما أن نكهة الثمار تكون أفضل كثيراً في المناطق الباردة عن المناطق الدافئة.

اقرأ أيضًا: مصر تلجأ إلى الري الذكي.. 5 مزارع لتنفيذ المشروع في 5 محافظات

وتحتاج إلى التربة الغنية بالمواد العضوية، حيث إنها لا تزدهر بصورة جيدة في الأراضي الخفيفة أو الرملية، كما أنها تحتاج إلى كميات كافية من المياه لإنتاج الثمار بصورة جيدة، وكذلك يجب أن تكون التربة جيدة الصرف.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط